El recomendado de la semana, como aperitivo, ¡o para acompañar sushi!

Acá la nota de cata, recuerden agrandar con click del mouse.

Para nuestros seguidores en USA, ¡bienvenidos!
Aquí va el recomendado de la semana, nota de cata en inglés.
This is a best value: consider US$ 12 a bottle in specialized winery
"Las Croabas", just around the corner in our tiny little town, Montevideo.
Enjoy this ride, and come here down deep south for a visit.

El recomendado de la esta semana. Me sorprendió la acidez
que lo "sostiene", y el ensamble con el pasaje por barrica,
sutil, que respeta la tipicidad de este "coupage", que esta
bodega cultiva muy seriamente. Queridos mamerts, el Petit
Verdot de nuestro país creo que dará que hablar.
¡On board ship, philosophers!

Ahí está marcado el punto donde dicen que sería el lugar de
origen de la notable cepa Zinfandel. Vista desde el viñedo.

Me pareció muy interesante lo que se ve en este viñedo de noche.

Lo mejor de lo mejor. Observen composición de este blend.

Nótese la ya conocida "poda estilo Pizzorno".

Enólogo responsable, y dueño de bodega, en sala de barricas.

Conferencia Vino y Salud. Excelente nivel!

Visita durante el Festival de la Poda, Bodega Pizzorno.
Parcelas con Moscatel de Hamburgo y Tannat.
Algunas parcialmente podadas, el resto espera.
Nótese cultivo en espaldera, riego por goteo, alta fertilidad del suelo, gravedad
aprovechada.

El recomendado de esta semana.
Otro con buena relación calidad-precio, 180 pesos en cualquier góndola de su-
permercado. Para tener en cuenta.
Está bueno si se puede abrir un rato antes, inclusive decantar...
Esta cepa vale la pena explorar, se da muy bien en Uruguay, y podía perfecta-mente ser su "cepa emblema", en vez del aguerrido Tannat.
El maridaje está en la etiqueta, y la nota de cata también.
Recuerden cliquear sobre la foto y se agranda.
Vamos todavía, mamerts!
Manden contribuciones de lo que están degustando!